L'huile d'argan est une huile pour la cuisine mais aussi pour la fabrication du pain

Ingrédient

• - ½ kg de farine
• - 15cl d'huile d'Argane
• - 15cl de l'eau
• - 100g de sucre
• - 1 oeuf
• - 100g de raisins sec découpé en petit dès
• - 20g de levure fraîche
• - sel

pour le décors :

• - l'oeuf
• - les grains de sésame

Préparation

- mélanger tous les ingrédients et faire pétrir

- très bien recouvrir et laisser lever,

- lorsque la pâte a doublée de volume

- faire des petites boules ou des fougasses et les mettre sur une plaque enduit de l'oeuf

- laisser lever une 2ème fois enduire une 2ème fois d'oeuf

- saupoudrer des grains de sésame, et mettre au four.