Ingrédient 5 oeufs 20g de farine 20g de maïzena 50g de beurre 100g de chocolat noire Prép. mettre le chocolat fondu avec le beurre mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre avec le batteur ajouter le chocolat fondu, la farine, la maïzena, et une pincée...
Partie 1 Ingrédient 4 oeufs 125g de sucre glace 100g de beurre ramolli 125g de farine 1 sachet de levure chimique pincée de sel Prép. dans un saladier bien travailler avec la main le beurre + le sucre glace jusqu'à ce qu'ils deveniennent comme une crème ensuite...
Ingrédient Des croissants (Datant un petit peu de preference 1 ou 2 jour le decoupage sera plus simple sinon frais) De la crème d'amande De la crème au beurre De la crème patissière le sirop : (250g de sucre + 250g de l'eau + l'arôme...
Ingrédient 2 oeufs 2 blanc d'oeuf 50g de beurre fondu 50g de farine le décors : 200g de grains de sésame ou 200g des amandes effilées ou 200g des amandes concassées ou 200g de noix de coco Prép. mélanger avec un fouet les oeufs + les blanc d'oeufs + le...
Biscuit dacquoise : 4 blanc d'oeuf 125g de sucre glace 125g de noix de coco 40g de la poudre d'amande monter les blanc d'oeuf avec le sucre glace à une meringue ferme ensuite ajouter + les noix de coco + la poudre d'amande et...