Accueil > Les désserts > Gateau a la semoule et aux fruits secs
150g de semoule gros grains
150g de semoule moyenne
150g de beurre fondu
100g d'amande concassé
100g de noix concassé
100g des dattes coupés en petit dès
1 yaourt nature
1 sachet de sucre vanillé
l'eau de rose ou l'eau de fleur d'oranger
pincée de sel
préparer le sirop :
- mettre dans une casserole 2 verre de sucre + 1 verre et demi de l'eau + l'eau de rose ou l'eau de fleur d'oranger et laisser dorer un peu.
Préparer le gateau :
- Mettre dans un saladier la semoule gros grains + la semoule moyenne + le sucre vanillé + le beurre fondu + l'eau de rose ou l'eau de fleur d'oranger + le yaourt + les amandes + les noix + les dattes + le sel
- mélanger très bien
- mettre cette préparation dans un moule rectangulaire napper du papier sulfurisé et mettre au four,