Accueil > Les légumes > La quiche aux legumes
250g de farine
125g de beurre
1 jaune d'oeuf (ou le lait)
1 cas de la sauce tomate (tomate concentrée)
- mélanger la farine + le beurre sans pétrir et ramasser la pâte avec le jaune d'oeuf et la sauce tomate et déposer la au réfrigérateur.
- Etaler la pâte dans le moule et la faire cuire.
Carotte râpé
Courgette râpé
Petit pois cuit à la vapeur
- Faire revenir ces légumes dans une poêle avec un peu de beurre et le sel.
- Déposer les légumes sautées sur la pâte dans le moule et verser sur les légumes 2oeufs + 250g de la crème fraîche + sel + poivre
- mettre au four.